Qué hago conmigo

“Este vino es un homenaje al territorio incierto entre la permanencia y el cambio.”

En Galicia el viaje se vuelve pregunta. Entre bancales de piedra que caen hacia el río, las uvas se vendimian a mano, caja a caja, como se ha hecho durante generaciones. Un vino para quien sigue buscando su sitio sin dejar de mirar atrás.

Ficha técnica

Borrador — pendiente de datos definitivos

Origen

Galicia · España

Variedad

Mencía (pendiente de confirmar)

Crianza

Pendiente de confirmar

Graduación

12,5% vol.

Formato

750 ml

Nota de cata

Rojo picota de capa media. Aromas de fruta roja fresca, notas florales y un fondo mineral de pizarra. En boca, fresco, ágil y con una acidez viva.

Maridaje

Pulpo á feira, carnes blancas, embutidos y cocina de cuchara.